매월 14일마다 ~데이가 있는건 다들 아시지여? 다가오는 10월 14일은 와인데이입니다.
음.. 와인데이
전 소주와 양주를 즐겨마시다보니.. 와인은 살짝 어색하긴한데, 그래도 1년에 한번 있는 날이니 그날만큼은 와인 한잔 해야할듯하네여
저처럼 와인이 어색한분 반드시 있을꺼라 봅니다. 그런분들을 위해 10월 14일 와인데이때 술자리에서 꿀리지 마시라고, 와인 효능 및 종류 관련해서
기본상식을 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
10월 14일 와인데이 유래
와인데이는 연인과 함께 와인을 마시며 분위기에 취하는 날인데..
그 유래를 보면.. 포도 수확철인 10월과 11월에 축제가 많이 열렸고, 그래서 기념일인 10월 14일에 와인데이로 정했다는 썰이 가장 많습니다.
뭐 또 상술이지여.. ~데이 중 8월 14일 그린데이를 제외하곤 다 상술입니다만
1년에 한번밖에 없는 날이므로, 그날만큼은 연인을 위해 분위기 있게 와인한잔 추천해드립니다.
와인 종류
와인의 종류 중 가장 대표적인 3가지만 알아보도록 하겠습니다.
1. 레드와인
와인하면 바로 떠올리는 레드와인은.. 적포도의 껍질,알갱이,씨까지 모두 으깨서 발효시킨 와인입니다.
치즈 및 고기음식과 잘 어울리며, 과일향이 풍부하다고 합니다.
레드와인을 고를때는 두가지만 아시면 된다고 하는데.
① 떫은맛이 좋다 -> 카베르네 소비뇽
② 상큼한맛이 좋다 -> 피노 누아
위 2가지만 알아도 일단 초보티는 면한다고 하니.. 일단 무조건 외워둡시다.
2. 화이트 와인
청포도가 주원료인 화이트 와인은.. 껍질을 제거하고 만들기때문에 레드와인에 비해 떫은맛이 적다고 합니다. 그만큼 더 상큼하구여
생선요리와 향이 강하지 않는 치즈요리가 어울리며, 디저트로 많이 마시는 와인이라고 합니다.
향과 당도가 매력적이다보니 여성분들이 선호하는 와인이라고 하니.. 10월 14일 와인데이때 화이트 와인을 드셔보는건 어떠세여?
3. 로제 와인
밝은 장미꽃색이 특징인 로제와인은.. 레드와인처럼 포도껍질까지 발효시키는 와인이나 아주 짧은 시간동안 발효시키는게 특징인 와인이라고 합니다.
그래서 숙성이 덜 될수록 그 맛이 좋다고 하며, 최대 2~3년정도 저장한다고하니 날짜 확인하시고 그 맛을 음미해보시는게 좋을듯 합니다.
와인 효능
흔하게 와인과 막걸리는 발효 시키기때문에 적당히만 먹으면 몸에 좋은것으로 알려져 있는데.. 실제로 효능 관련해서 찾아보니 정말 좋더라구여.
그래서 대표적인 레드 와인과 화이트 와인 효능에 대해서 알아보겠습니다.
1. 레드 와인
우선 레드와인은 황산화성분이 풍부해 세계 10대 푸드에 포함되어 있다고 합니다. 특히 발효되는 과정속에서 비타민, 칼슘, 나트륨, 철분같은 성분이.
몸에 흡수가 잘되게 도와준다고 합니다.
레드 와인의 대표적인 효능으로는
① 비만 예방
② 심혈관 건강
③ 우울증 예방
④ 노화 예방
⑤ 면역력 증가
헐.... 세상에!!
정말 좋네여 먹어도 되는 술이 맞네여.
2. 화이트 와인
화이트 와인 역시 술이 맞나 싶을정도로 효능이 좋습니다..
대표적인 효능으로는
① 골다공증 예방
② 피로회복
③ 해독작용 및 식중독 예방
④ 근육강화
⑤ 심혈관 예방
⑥ 시력보호
와~ 아까 맛 때문에 10월 14일 와인데이때 여성분에게 화이트와인을 드시라고 했는데.. 이건 뭐 효능 때문이라도 더더욱 드셔야 할듯합니다.
마치며..
아무리 좋은 효능을 가지고 있다고 해도.. 뭐든지 적당히 아시지여?
많이 드시면 곤란합니다.
그럼 1년에 딱 한번 있는 10월 14일 와인데이 잘 보내시고, 오늘 하루도 화이팅 하시기 바랍니다.
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